Um die Geschichte des India Pale Ales ranken sich viele Gerüchte; doch so ganz gewiss lässt sich historisch jedoch nur wenig belegen. Sicher ist jedoch, dass sich IPAs bei Craftbeer-Liebhabern besonders geschätzt werden. Die grosse Beliebtheit sorgt für viele spannende Kreationen. Durch hohe Stammwürze und viel Hopfen gelten IPAs als besonders intensiv und aromatisch. Noch kräftiger sind die Imperial (oder auch Double) IPAs. Perfekt für all jene, die von Hopfenaromen nicht genug kriegen können. Ein Bierstil um den man zur Zeit einfach nicht drumherum kommt.

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